Привет мир!
Раздел: Новости, автор: admin, 23 июня 2008
Добро пожаловать на наш сайт!!!! Здесь Вы сможете найти всевозможные рецепты по выпечке пирожков, тортов, блинов, рулетов, пончиков, куличей и др. На сайте регулярно появляются новые рецепты и новые разделы. Вскоре мы опубликуем фруктовые паштеты, безе, пирожные, а так же способы приготовления различных кремов. Надеемся, что наши рецепты помогут вам украсить ваш стол и порадовать ваших близких различными сладостями. А если Вас интересуют первые блюда, различные блюда из мяса и птицы, приготовление хачапури, чебуреков и пиццы, то посетите наш сайт по адресу: coolinariya.ru 
А если вы желаете опубликовать свои рецепты на нашем сайте пишите нам
Рулет без имени
1. На два рулета нам понадобится: стакан сахара, 6 яиц, стакан муки, банка сгущёнки, 200 г сливочного масла, прокрученный через мясорубку лимон с сахаром, немного ванилина.
2. Для начала делаем бисквитную пышку. Для этого взбиваем 6 яиц, стакан сахара и стакан муки, добавляем немного ванилина.
3. Получившееся тесто выливаем в предварительно смазанный маргарином протвень и ставим в духовку на 20-30 минут (при температуре 200 градусов). Выпеченную пышку выкладываем остывать.
4. Когда пышка остынет, снимаем с неё верхний подрумянившийся слой.
5. Готовим крем: сливочное масло взбиваем со сгущёнкой.
6. Готовый крем перемешиваем с протёртым лимоном.
7. Перед тем, как намазать пышку кремом, нужно пропитать её сахарным сиропом (сахар + вода).
8. Обрезаем края пышки
9. Выкладываем крем на пышку и равномерно распределяем его по поверхности.
10. Разрезаем пышку на две части.
11. Отрезанные края кладём поверх пышки. Дальше мы покрошили на пышку бизе. Вы можете этого не делать.
12. Сворачиваем пышку рулетиком.
13. Получаем два вот таких рулета:
14. Обмазываем края рулета кремом.
15. Сверху смазываем рулет кремом, украшаем его.
Рулет готов!
