Аппетитная баба

Состав:

  • 3 стакана муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 стакан молока
  • 4 ст. ложки дрожжей
  • 2 стакана желтков
  • 1/2 стакана масла.

Способ приготовления:

  1. Желтки взбивают добела, вливают теплое молоко, дрожжи и все это процеживают через сито.
  2. Затем всыпают муку, сахар, перемешивают и ставят в теплое место.
  3. Когда тесто подойдет, добавляют растопленное масло и хорошо вымешивают.
  4. Тесто выкладывают в форму, смазанную маслом, и ставят в теплое место.
  5. Когда тесто поднимется, осторожно ставят в нагретую духовку.
  6. Выпекают в такой духовке в течение одного часа.
  7. Когда баба остынет, украшают ее по своему желанию глазурью и цукатами.

Кроме того, интересно почитать: