Бабка творожная
Сотав:
- 500 г творога
- 0,5 стакана сахарного песка
- 2 ст. ложки изюма
- 8 г корицы
- 4 яйца
- 30 г сливочного масла
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Желтки растирают с творогом, солью и сахаром, добавляют
изюм, корицу, предварительно взбитые белки и хорошо перемешивают. - Массу выкладывают в смазанную маслом и посыпанную сухарями
форму, выравнивают поверхность, сбрызгивают маслом,
обсыпают молотыми сухарями и запекают в духовке.