Бабка творожная

Сотав:

  • 500 г творога
  • 0,5 стакана сахарного песка
  • 2 ст. ложки изюма
  • 8 г корицы
  • 4 яйца
  • 30 г сливочного масла
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Желтки растирают с творогом, солью и сахаром, добавляют
    изюм, корицу, предварительно взбитые белки и хорошо перемешивают.
  2. Массу выкладывают в смазанную маслом и посыпанную сухарями
    форму, выравнивают поверхность, сбрызгивают маслом,
    обсыпают молотыми сухарями и запекают в духовке.

Кроме того, интересно почитать: