Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

Для яблочной бабки:

• 500 г яблок
• 0,5 стакана сметаны
• 3 яйца
• 4—5 ст. ложек сахара
• 2,5 ст. ложки муки
• 1 ч. ложка молотой корицы.

Для вишневой бабки:

• 500 г вишни
• 0,5 стакана сметаны
• 5 яиц
• 6 ст. ложек сахара
• 0,75 стакана муки
• 1 ч. ложка корицы или бадьяна.

Способ приготовления:

1. Сахар растереть с яичными желтками и сметаной, постепенно добавлять муку.
2. Приготовить пюре из яблок или вишен (натереть на терке или протереть сквозь сито.
3. Для яблочной бабки половину яблок трут на терке, другую нарезают мелкими кубиками без кожицы) и заправить его молотыми пряностями.
4. Смешать обе массы и прибавить взбитые белки.
5. Поместить полученную массу в жестяную форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой.
6. Выпекать в духовом шкафу на небольшом огне примерно 1 ч.