Блинчики с джемом или вареньем
Состав:
- 1 стакан пшеничной муки
- 1,5 стакана молока
- 1/3 стакана сахарного песка
- 1 яйцо
- 1/3 стакана варенья или джема
- 2 ст. ложки сливочного масла, соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Из муки, молока, желтков с добавлением сахара и соли замесить тесто.
- Белки взбить, соединить с тестом и поджарить блины на сковороде основным способом сначала с одной стороны, сложить пополам и обжарить еще раз с обеих сторон.
- Подать с джемом или вареньем.