Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

Для теста:

• мука пшеничная 1 стакан
• 1,5 стакана молока
• 5 яиц
• 1 ст. ложка сахарного песка
• 1/2 стакана воды
• соль по вкусу.

Для начинки:

• 1 кг яблок
• 1/2 стакана сахарного песка
• 1/4 стакана панировочных сухарей
• корица по вкусу.

Для смеси:

• 1 стакан молока
• 1/2 стакана сахарного песка
• 3 яйца.

Способ приготовления:

1. Приготовить жидкое тесто из муки, свежего молока и воды (100 г), добавив хорошо взбитые яйца, соль, сахар, и все взбивать, пока не получится гладкое тесто.
2. Блинчики выпекать на разогретой сковороде.
3. Подрумянившиеся с одной стороны блинчики снять со сковороды и сложить в кастрюлю, которую накрыть крышкой.
4. Очистить от кожуры и натереть на крупной терке яблоки, смешать их с сахаром, с сухарями, добавить корицу.
5. Блинчики разложить на доске подрумяненной стороной вверх, на каждый блинчик положить
   ложку яблочной начинки и завернуть в виде рулета.
6. Приготовленные таким образом блинчики уложить на противень, залить подготовленной смесью и поставить на 10—15 мин в духовку.
7. При подаче на стол посыпать блинчики сахарной пудрой.