Блины царские

Состав:

  • 5 стаканов пшеничной муки
  • 4 стакана молока
  • 1,5 стакана сливок
  • 200 г сливочного масла
  • 6 яиц
  • 50 г дрожжей
  • 2 ст. ложки сахара
  • соль по
    вкусу (но не более 1 ст. ложки).

Способ приготовления:

  1. Подготовить опару из трех стаканов муки, трех стаканов молока и дрожжей.
  2. Далее готовить как сдобные блины.

Кроме того, интересно почитать: