Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 2 стакана пшеничной муки
• 1 стакан гречневой муки
• 3 стакана молока
• 50 г дрожжей
• 4—5 морковин (средних размеров)
• 3 яйца
• 1 ст. ложка сахара
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Влить в кастрюлю 2 стакана чуть теплого молока, развести в нем дрожжи, всыпать пшеничную муку, замесить опару и дать ей подойти.
2. В подсоленной воде сварить очищенную морковь, остудить ее и протереть через сито.
3. Морковное пюре выложить в подошедшую опару, добавить растертые с солью и сахаром желтки,
   гречневую муку, молоко и хорошо перемешать.
4. Яичные белки хорошо взбить. Осторожно ввести в тесто и дать ему снова подняться.
5. Выпекать блины обычным способом.