Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 1,5 стакана пшеничной муки
• 2,5 стакана овсяной муки
• 3 стакана молока (или воды)
• 1/2 стакана сливок
• 3 яйца
• 2 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 60 г дрожжей
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Влить в кастрюлю чуть теплое молоко и развести в нем дрожжи.
2. Смешать в миске пшеничную и овсяную муку и, всыпав ее в кастрюлю с молоком, хорошо размешать.
3. Дать опаре подняться.
4. В подошедшее тесто добавить растертые с солью и сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, все хорошо размешать.
5. Отдельно взбить яичные белки, сливки, соединить их и осторожно ввести в тесто.
6. Дать тесту снова подойти и выпекать блины обычным способом.
7. В качестве разрыхлителя теста можно использовать вместо дрожжей кислое молоко, яичные белки и питьевую соду.