Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 2 стакана пшена
• 2 стакана пшеничной муки
• 6 стаканов молока
• 5 яиц
• 25 г дрожжей
• 200 г сливочного масла
• сахар
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вылить в кастрюлю 2 стакана теплого молока и развести в нем дрожжи.
2. Затем всыпать всю муку и замесить тесто. Накрыв кастрюлю полотенцем, поставить тесто в теплое место на 1—1,5 ч.
3. Пока тесто подходит, пшено перебрать, промыть и, залив его четырьмя стаканами молока, сварить кашу.
4. Остудить кашу до комнатной температуры, добавить в нее яичные желтки, растертые с солью и сахаром, и хорошо перемешать.
5. Соединить кашу с тестом и дать тесту подойти вторично. Затем добавить в тесто взбитые яичные белки и осторожно перемешать.
6. Через 15—20 мин выпекать блины.