Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 2 стакана пшеничной муки
• 3 стакана гречневой муки
• 1/2 стакана манной крупы
• 4 яйца
• 30 г дрожжей
• 7 стаканов молока
• 2 ст. ложки сахара
• на кончике ножа корица
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. В кастрюлю всыпать полтора стакана пшеничной и два стакана гречневой муки, залить ее двумя стаканами горячего молока и хорошо размешать.
2. Когда тесто остынет до комнатной температуры, влить в него разведенные в молоке дрожжи, хорошо размешать и оставить в теплом месте подходить.
3. Сварить на молоке жидкую манную кашу, при этом следить, чтобы не было комков.
4. В подошедшую опару добавить растертые с солью и сахаром желтки, манную кашу, оставшуюся воду, молоко, корицу и хорошо перемешать.
5. Белки взбить в пену и осторожно ввести в тесто.
6. Дать тесту снова подойти и выпекать блины.