Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• По 1 стакану пшеничной и гречневой муки
• 4 стакана молока
• 3 яйца
• 4 ст. ложки сливочного масла
• 1 ст. ложка сахара
• 1/2 ч. ложки соды
• на кончике ножа лимонной кислоты
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Высыпать всю муку в кастрюлю, развести ее теплым молоком и, добавив яичные желтки, сахар, соль и подогретое сливочное масло, замесить тесто.
2. Соду развести в небольшом количестве воды, в таком же количестве воды развести лимонную кислоту.
3. Соединить соду и кислоту и сразу же (пока сода «шипит») смешать их с тестом.
4. Яичные белки хорошо взбить, осторожно ввести в тесто и, не перемешивая его, выпекать блины.