Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 2 стакана сметаны
• 3 стакана пшеничной муки
• 5 яичных белков
• 50 г сливочного масла
• 1 стакан воды
• 30 г дрожжей
• 1 стакан гречневой муки
• 1 ст. ложка сахара
• 1 стакан молока
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вылить в кастрюлю один стакан теплой воды, размешать в ней дрожжи, добавить всю гречневую муку, перемешать и поставить опару в теплое место.
2. Пока опара подходит, выложить в кастрюлю сметану, всыпать всю пшеничную муку и замесить негустое тесто.
3. Охлажденные яичные белки взбить — добавить их в размягченное сливочное масло, положить в тесто из пшеничной муки и перемешать.
4. Когда опара подойдет, выложить ее в кастрюлю с тестом из пшеничной муки, добавить стакан теплого молока с растворенными в нем солью, сахаром, и тесто хорошо взбить.
5. Выпекать блины обычным способом.