Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 1,5 стакана муки пшеничной
• 1 стакан муки гречневой
• 3—4 яйца
• 2 ст. ложки сахарного песка
• 50 г сливочного масла
• 30 г дрожжей
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Просеять в посуду для замеса теста муку, залить ее кипящим молоком и растереть тесто до сметанообразной консистенции.
2. Немного остудить, добавить разведенные в теплом молоке дрожжи, дать тесту подойти в теплом месте.
3. Желтки растереть с сахаром добела и смешать с опарой.
4. Добавить гречневую муку и взбитые в пену белки, соль и, если понадобится, еще немного теплого молока.
5. Поставить тесто в теплое место, чтобы оно хорошо подошло.
6. Разогреть на сковороде масло или жир и, наливая ложкой тесто, выпечь блины.
7. Уложить их стопкой и подать к столу горячими с растопленныммаслом, сметаной, икрой и т. д.