Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 1 кг пшеничной муки
• 500 г массы из отварного картофеля
• 1,5 стакана молока
• 2—3 желтка
• 100 г маргарина
• 10 г соли
• 1 ч. ложка сахара
• 1/2 пачки дрожжей
• сливочное масло
• тмин.

Способ приготовления:

1. В теплое молоко замешать картофельную массу, добавить «оживленные» дрожжи и 1/3 пшеничной муки.
2. Тесто посыпать мукой, накрыть чистым полотенцем и дать подойти в теплом месте.
3. К взошедшему тесту добавить остальную муку, соль, растопленный маргарин, желтки и дать тесту еще раз подойти.
4. Тесто разделить на кусочки (50 г), каждый из которых ладонью на смазанной жиром доске туго свалять в круглые булочки (чем дольше валять, тем булочки будут тверже, круглее), положить их на лист, дать подойти и обмазать взбитым яйцом.
5. В середину взошедших булочек вдавить кусочки масла, посыпать их тмином и в средне
   горячей духовке печь примерно 20—30 мин.
6. Вместо картофеля можно взять 2 стакана молотой отварной моркови или тыквенной массы.
7. К тесту можно добавить 200 г творога.