Фарш из риса со свежими грибами

Соста:

  • 1 стакан риса
  • 2 луковицы
  • 500 г свежих грибов или 50 г сухих
  • 3 ст. ложки масла
  • соль
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Рис промывают, варят и откидывают на дуршлаг.
  2. Свежие грибы,
    очищенные и промытые, кладут на 5 мин в кипящую воду, а
    затем откидывают на дуршлаг, промывают, мелко рубят и жарят в
    масле.
  3. Затем рис смешивают с грибами, добавляют поджаренный
    лук, соль и перец.

Кроме того, интересно почитать: