Фарш из щавеля
Состав:
- О,7 кг щавеля
- 1 стакан сахарного песка
- 1 ст. ложка крахмала
картофельного.
Способ приготовленея:
- Щавель очищают, укорачивают стебельки, споласкивают в про
точной воде несколько раз, легонько отжимают и складывают на
решето или дуршлаг для стока воды. Затем мелко шинкуют на столе или доске, засыпают картофельным крахмалом (лучше щавел
обвалять в крахмале).