Фарш из соленых грибов
Состав:
- 0,5 кг соленых грибов
- 2—3 луковицы
- 1 ч. ложка муки
- перец по вкусу.
Способ пригототвления:
- Соленые грибы заливают холодной водой на 40—60 мин.
- Затем
откидывают на дуршлаг или волосяное сито. - Когда вода с
грибов стечет, их рубят мелко на доске и смешивают с мукой и
поджаренным, мелко рубленным луком. - Перец добавляют по
вкусу.