Фарш из соленых грибов

Состав:

  • 0,5 кг соленых грибов
  • 2—3 луковицы
  • 1 ч. ложка муки
  • перец по вкусу.

Способ пригототвления:

  1. Соленые грибы заливают холодной водой на 40—60 мин.
  2. Затем
    откидывают на дуршлаг или волосяное сито.
  3. Когда вода с
    грибов стечет, их рубят мелко на доске и смешивают с мукой и
    поджаренным, мелко рубленным луком.
  4. Перец добавляют по
    вкусу.

Кроме того, интересно почитать: