Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

1-й вариант

Состав:

• 300 г легких
• 100 г сердца
• 100 г печени
• 100 г горла,
• 2 луковицы
• 1 ст. ложка муки пшеничной
• 50 г масла сливочного
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Субпродукты (легкие, сердце, печень, горло) хорошо промывают
   в холодной воде, нарезают на небольшие кусочки, которые отваривают
   в соленой воде до готовности. Отваренные и охлажденные
   субпродукты пропускают через мясорубку, измельченный лук
   поджаривают в масле и смешивают с ливерным фаршем, добавляют
   муку, перец и соль по вкусу.
2. Все хорошо вымешивают.
3. Если
   фарш получится очень сухим, то его можно разбавить бульоном,
   получившимся от варки субпродуктов.
4. 2-й вариант

2-й вариант

Способ приготовления:
Промытые субпродукты сырыми пропускают через мясорубку с
одной луковицей, затем жарят на масле до готовности, вторично
пропускают через мясорубку или рубят в деревянном корытце сечкой,
заправляют мукой и добавляют соль и перец по вкусу.