Фарш вишневый и сливовый
Состав:
- 1 кг вишни или 1 кг сливы
- 1 стакан сахарного песка.
Способ приготовления:
- У вишни или сливы удаляют косточки, пересыпают сахаром
оставляют на 3—4 ч в прохладном месте. - Выделившийся сок отдляют, а мякоть используют как фарш.