Из сушеных грибов с рисом

Состав:

  • 50 г сушеных грибов
  • 1 стакан риса
  • 2 луковицы
  • 2—3 ст. ложки масла
    соль
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Сухие грибы вымыть в комнатной воде, вымочить в течение
    2 ч и в этой же воде варить 2 часа, затем откинуть на дуршлаг, мелко изрубить и поджарить.
  2. Отдельно поджарить мелко нашинкованный
    лук.
  3. Все смешать с вареным рисом, добавить соль и
    перец.

Кроме того, интересно почитать: