Из сушеных грибов с рисом
Состав:
- 50 г сушеных грибов
- 1 стакан риса
- 2 луковицы
- 2—3 ст. ложки масла
соль - перец.
Способ приготовления:
- Сухие грибы вымыть в комнатной воде, вымочить в течение
2 ч и в этой же воде варить 2 часа, затем откинуть на дуршлаг, мелко изрубить и поджарить. - Отдельно поджарить мелко нашинкованный
лук. - Все смешать с вареным рисом, добавить соль и
перец.