Начинка из гречневой каши со шпиком и яйцами
Состав:
- 1 стакан крупы гречневой ядрицы
- 2 стакана воды для варки
- 100 г сала шпик
- 2 яйца
- 1 луковица
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Приготовить гречневую кашу.
- Сварить яйца вкрутую и мелко
изрубить. - Нарезать мелкими кубиками шпик и обжарить его на
сковороде до светло-желтого цвета, затем добавить мелко нарезанный
лук и все вместе обжарить до золотистого цвета, после чего
соединить все продукты и перемешать.