Начинка из кураги

Состав:

  • 400 г кураги
  • 1/2 стакана сахара.

Способ приготовления:

  1. Курагу отмачивают в воде в течение 10—15 мин, после этого
    тщательно промывают и заливают горячей водой так, чтобы она
    только чуть покрыла курагу.
  2. Проваренную в течение 10—15 мин
    курагу откидывают на сито или дуршлаг, а затем перемешивают с
    сахаром.

Кроме того, интересно почитать: