Начинка из сухих фруктов
Состав:
- 100 г кураги
- 100 г чернослива
- 100 г изюма без косточек (сабза)
- 3 ст. ложки сахарного песка.
Способ приготовления:
- Сухие фрукты тщательно промывают, заливают водой, что
она только их покрыла, и ставят варить на 10—15 мин. - Затем
кураги и чернослива удаляют косточки, сваренные сухофрукпропускают через мясорубку, в полученное пюре добавляют сахар
и все хорошо перемешивают.