Яблочно-сливовая начинка
Состав:
- 2 крупных яблока
- 12—15 запеченных или тушеных слив без косточек
- 50 г ядер орехов
- 250 г белых сухариков
- натертая цедра лимона и сок
из 1 лимона - 1 ч. ложка соли
- черный молотый перец
- 1 яйцо
- 50 г сливочного масла.
Способ приготовления:
- Яблоки очистить и удалить сердцевину, нарезать их и сливы
крупными дольками и смешать с измельченными ядрами орехов,
сухарями, цедрой лимона, солью, перцем и соком лимона. - Затем
добавить яйцо и сливочное масло.