Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 200 г масла
• 150 г сахара
• 4 яйца
• 500 г муки
• 250 г простокваши
• 1 пакетик разрыхляющего порошка
• 2 ст. ложки какао.

Способ приготовления:

1. Масло растереть добела.
2. Добавлять в него по 1 желтку, по 1 ложке сахара, по 1 ложке муки, смешанной с разрыхляющим порошком, при этом растирать каждый желток, пока не перестанут ощущаться кристаллики сахара.
3. Вложив таким образом все желтки, сахар и муку с разрыхлителем, добавить хорошо взбитую простоквашу и перемешать.
4. Тесто разделить на две части.
5. В одну половину теста всыпать какао и внести половину взбитых белков, во вторую — только взбитые белки.
6. Светлое и темное тесто класть в форму слоями.
7. Верхний слой должен быть светлым.
8. Выпекать в течение 45—60 мин.
9. Выпеченный кекс остудить в форме и, вынув его, посыпать сахарной пудрой.
10. Кекс не жирный, и поэтому он быстро черствеет.