Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 3 стакана пшеничной муки
• 1/4 стакана крахмала
• 250 г сливочного масла или маргарина
• 1,3 стакана сахарной пудры
• 4 яйца
• 1/2 лимона
• 1 стакан молока или кефира
• 1 ч. ложка пекарского порошка
• фрукты или ягоды (виноград, сливы, груши, дыни или земляника)
• сахарная пудра
• глазурь из белка
• винный сироп.

Способ приготовления:

1. Масло взбить с сахарной пудрой, взбивая, добавить по одному яйцу, а также натертую лимонную корку, лимонный сок, просеянную муку, хлебопекарный порошок, молоко или кефир.
2. Тесто выложить в смазанную жиром форму с пустой серединой, выпекать при умеренном жаре 50 мин.
3. Остывший кекс вынуть из формы и положить на мелкую тарелку или подставку.
4. Вокруг группами разложить фрукты и ягоды.
5. Часть винограда и слив обмакнуть в глазурь из белка.
6. К одной части глазури можно добавить клюквенный сок, ко второй — какао, а третью часть оставить белой.
7. В середину кекса положить отваренные в винном сиропе половинки груш с плодоножками.
8. Если вокруг кекса раскладывают землянику, то половину этих ягод обмакивают в глазурь из белка, обсушивают и затем кладут, чередуя красную ягоду с белой, глазированной.