Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 1,5 стакана муки
• 3/4 стакана сливочного масла
• 8 яиц
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана изюма
• ванильный сахар.

Способ приготовления:

1. В хорошо размятое масло кладут сахар, ванильный сахар; все
   растирают добела, затем, не прекращая растирания, вводят по одному
   восемь желтков и постепенно всыпают небольшими порциями муку.
2. Хорошо вымешенное тесто ставят на 30—40 мин для охлаждения.
3. Когда тесто охладится и загустеет, в него кладут хорошо
   промытый мелкий изюм и взбитые в крепкую пену 8 белков.
4. Осторожно перемешенное тесто выкладывают в смазанную маслом
   и посыпанную мукой форму, на дно которой кладут промасленную бумагу.
5. Тесто в форме должно занимать не более 3/4 высоты.
6. Выпекают кекс при температуре 200—220° в течение 50—60 мин.
7. Готовность кекса узнают с помощью деревянной иглы.