Сырные кексы

Состав:

  • 200 г муки
  • 150 г сыра
  • 150 г сливочного масла
  • 1 яйцо и 2 желтка
  • соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Ножом порубить муку с маслом, добавить натертый на терке острый сыр и желтки.
  2. Хорошо перемешать.
  3. Раскатать тесто в пласт толщиной в палец, вырезать из него кружки выемкой, смазать разболтанным
    яйцом, сверху слегка посыпать натертым сыром и испечь в хорошо нагретой духовке.
  4. Подавать горячими.

Кроме того, интересно почитать: