Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 250 г сливочного масла
• 300 г творога
• 250 г сахара
• 500 г пшеничной муки
• 4 яйца
• 1/2 стакана изюма
• 1 лимон
• 3/4 ч. ложки питьевой соды
• соль.

Глазурь:

• 1 стакан сахарной пудры
• 3 ст. ложки клюквенного сока.

Способ приготовления:

1. Масло взбить с сахаром, взбивая, добавить по одному яйцу, а также натертую лимонную корку, сок от 1/2 лимона, пропущенный через мясорубку творог, изюм, соль, просеянную муку, вместе с лимонным соком растворенную соду.
2. Тесто основательно вымесить, выложить в смазанную жиром форму с пустой серединой, выпекать при умеренном жаре’ примерно 50 мин.
3. Остывший, вынуть из формы, покрыть клюквенной глазурью (сахарную пудру смешать с клюквенным соком) и подсушить в теплой духовке.
4. Затем кекс можно покрыть комочками глазури из белка.