Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 6 стаканов муки
• 50 г дрожжей
• 15 желтков
• по 200 г сливочного масла
  и сахара
• 3 стакана сливок
• 10 зерен кардамона
• мускатный орех
• 100 г цукатов
• 50 г миндаля
• 100 г изюма.

Способ приготовления:

1. Дрожжи разводят в одном стакане сливок и замешивают густую опару из половины всей муки.
2. Когда опара поднимется, вводят растертые со сливочным маслом и сахаром яичные желтки, смешивают с оставшейся мукой, сливками, толченым кардамоном,
   мускатным орехом, шинкованным миндалем, цукатами и промытым изюмом.
3. Тесто хорошо выбивают и оставляют подходить. Когда оно поднимется, его снова вымешивают и укладывают в смазанную маслом бумажную форму.
4. Форма должна быть наполнена до половины.
5. Тесту дают подняться до 3/4 высоты формы и затем выпекают в духовке.