Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 5 стаканов муки
• 1,5 стакана молока
• 2/3 стакана масла сливочного
• 5 яичных желтков
• 1 стакан сахарного песка
• 50 г дрожжей
• ванильный сахар
• 1—2 ст. ложки коньяка
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Тесто заводится опарным способом, желтки растирают с сахаром и вливают в готовую опару, после чего кладут оставшуюся муку, масло, коньяк, ванильный сахар, соль.
2. Замешенное тесто ставят в теплое место.
3. Во время подъема тесто нужно обмять два раза, а после третьего подъема тесто выкладывают на стол и делят на куски для куличей, которые укладывают в формы, застланные промасленной бумагой.
4. Тесто должно занимать 1/3 формы.
5. Затем тесто в формах ставят на подъем в теплое место на 60—80 мин.
6. Выпекают куличи при температуре 200—210°.
7. Готовые остывшие куличи смазывают глазурью.