Оладьи из творога и свеклы
Состав:
- 500 г творога
- 2—3 средние свеклы
- 2 яблока
- 1 стакан (с верхом пшеничной муки
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 ст. ложка сахара
- 40 г сливочного масла
- 1 стакан сметаны
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Яблоки очистить, натереть на терке.
- Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить от кожицы и протереть через сито.
- Сложить в миску яблоки, свеклу, творог, добавить муку, молоко,яйца, сахар, соль и все хорошо перемешать.
- Сковороду разогреть и поджарить на сливочном масле оладьи с обеих сторон.
- К готовым оладьям подать сметану.