Оладьи из творога и свеклы

Состав:

  • 500 г творога
  • 2—3 средние свеклы
  • 2 яблока
  • 1 стакан (с верхом пшеничной муки
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 40 г сливочного масла
  • 1 стакан сметаны
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Яблоки очистить, натереть на терке.
  2. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить от кожицы и протереть через сито.
  3. Сложить в миску яблоки, свеклу, творог, добавить муку, молоко,яйца, сахар, соль и все хорошо перемешать.
  4. Сковороду разогреть и поджарить на сливочном масле оладьи с обеих сторон.
  5. К готовым оладьям подать сметану.

Кроме того, интересно почитать: