Оладьи из вермишели (лапши)
Состав:
- 3 яйца
- 50 г тертого сыра
- 1/2 ч. ложки тмина
- 2 стакана сваренных макаронных изделий
- 1 кусочек сала (около 50 г)
- свежая зелень
(лук-резанец, петрушка) - соль.
Способ приготовления:
- Яйца сырые, тертый сыр и зелень перемешайте, добавьте вермишель.
- Сало нарежьте кубиками и растопите на сковороде.
- При помощи двух столовых ложек подготовленную массу опустите на сковороду и на слабом огне обжарьте с обеих сторон до образования золотисто-коричневой корочки.
- Затем посыпьте нарезанной зеленью.