Оладьи кислые
Состав:
- 3 стакана пшеничной муки
- 2 стакана молока
- 15—20 г дрожжей
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 4 яйца
- 2 ст. ложки сахара.
Способ приготовления:
- Приготовить опарное тесто обычным способом.
- Выпекать оладьи, как и блины, но размером в 2—2,5 раза меньше.
- Подать к оладьям сметану либо варенье.