Оладьи с капустой белокочанной
1-й вариант
Состав:
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока или воды
- 1 яйцо
- 2 ч. ложки дрожжей
- 1 стакан рубленой белокочанной капусты
- 1/2 стакана растительного масла
- соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Капусту зачищают, промывают и нарезают соломкой, приготовление и обжаривание оладьев с капустой белокочанной производят так же, как описано в рецепте «Оладьи с морковью».
2-й вариант
Состав:
- 1 стакан пшеничной муки
- 2 стакана кефира
- 2 яйца
- 1 ст. ложка растительного масла
- 1 стакан мелко нарубленной свежей капусты
- 100 г сливочного масла
- соль
- сахар по вкусу.
Способ приготовления:
- Яйца и сахар взбить, во взбитую массу добавить кефир, муку, растительное масло, соль, капусту.
- Выпекать оладьи обычным способом,