Оладьи со свеклой

Состав:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан молока или воды
  • 1 яйцо
  • 3 свеклы
  • 2 ч. ложки дрожжей
  • 1/2 стакана растительного масла
  • соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Тесто для оладий готовят так, как описано в рецепте «Оладьи с морковью» (заменяя морковь свеклой.
  2. Последнюю очищают и пропускают через мясорубку).
  3. Жарят оладьи на растительном масле.
  4. Подают со сметаной или кислым молоком.

Кроме того, интересно почитать: