Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 3 стакана муки
• 1/3 стакана сливочного масла
• 1 стакан сметаны
• 3—4 яйца
• 1/4 ч. ложки соды.

Для отделки:

• 500 г свежей клубники
• 1 стакан сахарного песка
• 1 ст. ложка желатина
• сок 1/2 лимона.

Способ приготовления:

1. Просеянную и смешанную с содой муку собирают холмиком с
   углублением в середине.
2. В углубление кладут сметану, масло, яйца.
3. Хорошо вымешенное тесто охлаждают в течение 15—20 мин,
   после чего его раскатывают в широкую полоску толщиной 1 см и
   шириной 8—10 см.
4. Лишнее тесто обрезают и подкатывают в виде
   тонкой колбаски.
5. Раскатанную полоску укладывают на металлический
   лист, смазанный маслом.
6. Полоску смазывают у краев яйцом
   или смачивают водой и кладут на смоченные края рантик,
   сделанный из срезанного теста.
7. Приготовленное таким образом
   тесто ставят в печь при температуре 230—240° и выпекают до готовности.
8. В желобок остывшего пирога вкладывают ровными рядами вымытую клубнику, смешанную с сахаром, и заливают остуженным
   до комнатной температуры желе.