Кулебяка из печени с овощами

Состав:

  • 350 г печени
  • 3 стакана рубленой белокочанной капусты
  • 3 луковицы
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Тесто приготовить, как для кулебяки с капустой.
  2. Печень промыть,
    обработать, пропустить через мясорубку.
  3. Капусту шинкуют соломкой,
    кочерыжку пропускают через мясорубку, лук шинкуют соломкой.
  4. Все смешать, добавить яйцо, соль, молотый черный перец.

Кроме того, интересно почитать: