Кулебяка из печени с овощами
Состав:
- 350 г печени
- 3 стакана рубленой белокочанной капусты
- 3 луковицы
- 1 яйцо
- соль
- перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Тесто приготовить, как для кулебяки с капустой.
- Печень промыть,
обработать, пропустить через мясорубку. - Капусту шинкуют соломкой,
кочерыжку пропускают через мясорубку, лук шинкуют соломкой. - Все смешать, добавить яйцо, соль, молотый черный перец.