Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 1/2 стакана муки
• 1/3 стакана манной крупы
• 1/2 стакана воды
• 1 ч. ложка дрожжей
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 5 яиц
• 1 кочан белокочанной капусты средней величины
• соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Капусту зачищают, удаляют испорченные и загрязненные листья.
2. Капусту промывают и нарезают соломкой, а кочерыгу натирают
   на крупной терке.
3. Муку и манную крупу смешивают, делают ямку, в нее вливают
   теплую воду с разведенными в ней дрожжами, добавляют соль и
   замешивают тесто так, чтобы вся мука и манная крупа были смочены жидкостью.
4. Тесто вымешивают и выбивают до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам и доске.
5. Готовое тесто оставляют
   на 30—40 мин для брожения.
6. Тесто формуют в шарики небольшой величины, которые потом
   раскатывают в форме лепешки, периодически посыпая мукой в смеси
   с манной крупой для того, чтобы тесто не прилипло к скалке.
7. На раскатанную лепешку укладывают подготовленную капусту
   горкой, солят, выливают на капусту яйца.
8. Края теста защипывают.
9. Кулебяку укладывают на противень и выпекают в духовом шкафу
   15—20 мин при температуре 220—250°.
10. Готовые горячие кулебяки
    смазывают сливочным маслом.