Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 3 стакана муки
• 2 яйца
• 350 г сливочного масла
• 1 стакан воды
• 7—8 капель лимонной кислоты
• соль по вкусу
• 1 яйцо
• начинка по желанию.

Способ приготовления:

1. Слоеное тесто раскатывают в большой пласт толщиной 0,5 см
   и разрезают на две неравные части: одна шириной примерно 10—
   12 см, а другая 20—22 см.
2. Узкую часть укладывают на лист, смоченный
   водой, и на него кладут ранее испеченный блинчик: чтобы
   корочка кулебяки не отсырела от фарша.
3. На блинчик укладывают комбинированную начинку, например: визигу, какую-нибудь
   рыбу (толстыми ломтиками) и опять визигу и т. д.
4. Можно также
   чередовать рыбу или мясо с рисом и рыбу с капустой.
5. Поверх фарша
   кладут опять блинчики, края которых смазывают яйцом и соединяют
   с нижними блинчиками.
6. Смазывают яйцом края нижнего
   и верхнего пластов теста и защипывают их кругом.
7. Верх кулебяки смазывают яйцом и укладывают тонкие полоски
   теста в виде решеточки, также смазанные яйцом.
8. Края кулебяки
   можно также закрывать полоской теста.
9. По верху делают проколы
   для выхода пара.