Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 450 г муки
• 25 г маргарина или сливочного масла
• 200 г дрожжей
• 5 г соли.

Для начинки:

• 300 г говяжьего или свиного филе
• 200 г зеленого горошка
• 3 яйца
• 50 г черствого хлеба
• 5 г укропа
• 5 г петрушки
• 30 г растительного масла.

Способ приготовления:

1. Приготовьте дрожжевое безопарное тесто.
2. Разрежьте его на
   куски и раскатайте две прямоугольные лепешки, дайте им расстояться, положите фарш, выровняйте его ножом, накройте
   сверху другими лепешками, защипните края.
3. Из оставшихся
   кусочков теста с помощью ножа или специальных выемок сделайте разнообразные звездочки, листики, цветы и украсьте
   пирог.
4. За 10—15 мин до выпечки смажьте пирог взбитым яйцом.
5. Приготовление начинки: мясо очистите от пленок и сухожилий,
   разрежьте на небольшие кусочки, добавьте хлеб, намоченный
   в воде или молоке, и пропустите все через мясорубку, влейте выделившийся
   мясной сок, положите соль, сырые яйца, укроп, петрушку,
   растительное масло и поджарьте до румяного цвета.
6. В охлажденный
   фарш добавьте горошек.