Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 4 желтка
• 300 г сахарной пудры
• 170 г растительного масла
• 160 г муки
• 10 г соды
• 65 г кефира или воды с уксусом
• 400 г груш

Способ приготовления:

1. Растереть в течение 10—15 мин желтки с сахарной пудрой
   (200 г), затем последовательно добавить астительное масло, муку,
   смешанную с содой, кефир или воду.
2. Массу хорошо взбить и переложить
   в глубокий противень, предварительно смазанный маслом
   и посыпанный мукой.
3. Выпекать в умеренно горячей духовке
   до золотистого цвета.
4. Очистить от кожуры вымытые груши, нарезать
   их тонкими ломтиками и уложить плотно на полученную лепешку.
5. Сверху залить оставшимися белками, взбитыми с сахарной
   пудрой (100 г).
6. Снова поставить в слабо нагретую духовку.
7. Выпекать,
   пока белки не зарумянятся.
8. Вместо груш можно использовать ягоды.