Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 300 г муки ржаной
• 200 г муки пшеничной
• 70 г сливочного масла
• 900 г филе морского окуня или хека
• 200 г сала шпик
• 150 г репчатого лука
• 2 яйца
• 40 г сливок
• перец и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Из муки и воды с добавлением масла и соли замесить тесто и
   поставить на холод. Филе морской рыбы нарезать на мелкие кусочки.
2. Шпик нарезать кубиками, обжарить с крупно нарезанным
   луком, пропустить через мясорубку и соединить с рыбой.
3. Фарш
   смешать со сливками, посолить, поперчить.
4. Тесто раскатать в прямоугольный
   пласт толщиной 1,5—2 см.
5. На одну половину положить
   фарш, другой покрыть, защипнуть края, смазать взбитым яйцом
   и выпечь на слабом огне.
6. Готовый пирог нарезать на порции и полить разогретым маслом.