Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

Для теста:

• 500 г муки
• 1 стакан сметаны
• 2 яйца
• 1 ст. ложка сахара
• 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина
• 1/2 ч. ложки соли.

Для начинки:

• 300 г рыбы
• 250 г картофеля
• 2 луковицы
• 1/4 стакана молока
• 2 ст. ложки масла
• соль
• перец.

Способ приготовления:

1. Приготовить картофельное пюре, заправить его молоком,
   маслом, слегка обжаренным нашинкованным репчатым луком.
   Филе рыбы изрубить и заправить перцем и солью.
2. Приготовить
   пресное сдобное тесто, раскатать в две круглые лепешки.
3. Выложить
   первую на смазанную жиром большую сковороду, поверх ровным слоем разместить слой картофельного пюре и слой рыбного
   фарша. Закрыть второй лепешкой, защипнуть края.
4. Смазать
   яйцом, сделать несколько проколов ножом для выхода пара.
5. Выпекать
   в умеренно нагретом духовом шкафу при температуре
   220-230°.