Пирог с орехами

Состав:

  • 2 стакана муки
  • 1 ст. ложка сахара
  • 2 ст. ложки маргарина или растительного
    масла
  • 1/2 яйца
  • 10 г дрожжей
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1/2 стакана
    молока или воды
  • 1/2 стакана орехов
  • 1/4 стакана орехов для украшения
  • 1 ст. ложка сахара для посыпки
  • 1 яйцо для смазки.

Способ приготоления:

  1. Приготовляя обычное дрожжевое тесто, добавить в конце замеса
    вместе с маслом 1/2 стакана очищенных, мелко нарубленных
    и поджаренных орехов.
  2. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной
    10—15 мм, положить на смазанный маслом противень,
    поверхность смазать яйцом и украсить очищенными сырыми
    орехами.
  3. После 20—30-минутной расстойки выпекать в течение 20—30
    мин при температуре 200—220°.
  4. Поверхность пирога посыпать после выпечки сахарной пудрой.

Кроме того, интересно почитать: