Пирог с орехами
Состав:
- 2 стакана муки
- 1 ст. ложка сахара
- 2 ст. ложки маргарина или растительного
масла - 1/2 яйца
- 10 г дрожжей
- 1/4 ч. ложки соли
- 1/2 стакана
молока или воды - 1/2 стакана орехов
- 1/4 стакана орехов для украшения
- 1 ст. ложка сахара для посыпки
- 1 яйцо для смазки.
Способ приготоления:
- Приготовляя обычное дрожжевое тесто, добавить в конце замеса
вместе с маслом 1/2 стакана очищенных, мелко нарубленных
и поджаренных орехов. - Готовое тесто раскатать в пласт толщиной
10—15 мм, положить на смазанный маслом противень,
поверхность смазать яйцом и украсить очищенными сырыми
орехами. - После 20—30-минутной расстойки выпекать в течение 20—30
мин при температуре 200—220°. - Поверхность пирога посыпать после выпечки сахарной пудрой.