Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 1 кг муки
• 3 яйца
• 120 г сахара
• 1/2 рюмки водки
• 200 г сливочного масла
• 200 г варенья
• 1/2 ч. ложки соли
• 1,5 стакана воды
• 3 ст. ложки сахара.

Способ приготовления:

1. Разбить в муку 3 яйца, влить 1,5 стакана сладкой воды, водку,
   добавить соль и все перемешать.
2. Постепенно всыпать в смесь
   900 г муки и замесить тесто.
3. Выбить его скалкой до тех пор, пока
   оно не будет отставать от скалки.
4. Оставшейся мукой обсыпать стол и выложить на него тесто.
5. Разделить его на сорок равных частей и сформовать из них шарики.
6. Каждый шарик раскатать в лепешку величиной с блюдечко и
   уложить стопкой, обильно пересыпая мукой, чтобы не слиплись
7. Большое круглое блюдо смазать растительным маслом, взять одну лепешку и аккуратно растянуть ее в руках, перебирая пальцами от
   краев к середине и растягивая на сжатых кулаках.
8. Тесто при этом не
   должно иметь порывов. Натянуть тесто на блюдо, подогнуть края и
   смазать поверхность маслом.
9. Таким же образом уложить 20 лепешек.
10. На верхнюю лепешку выложить густое варенье, концы лепешки загнуть
    кверху, чтобы варенье не вытекло.
11. Затем, как описано выше,
    уложить остальные лепешки, не забывая их смазывать маслом.
12. Блюдо поставить в не слишком горячую духовку для выпекания
    пирога.
13. Минут через 40 пирог испечется.
14. Этот пирог можно приготовить с вечера, оставить в холодильнике,
    а на следующий день испечь.
15. В холодильнике испеченный пирог может храниться около месяца.