Блины с овсяными хлопьями
Состав:
- 90 г овсяных хлопьев
- 50 г муки
- 3 ст. ложки тертого сыра
- 1 желток
- 2 ст. ложки молока
- 50 г сливочного масла
- соль на кончике ножа и такое
же количество соды.
Способ приготовления:
- Смешать овсяные хлопья, муку, сыр, соль и соду, добавить жир и растереть.
- Затем медленно влить молоко.
- Замесить тесто и раскатать его в тонкий пласт.
- Блюдцем вырезать из теста крупные круги и каждый круг разделить на четыре части. Края смазать
желтком. - Запечь блины в духовке.