Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 1 кг муки
• 120 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры
• 60 г дрожжей
• 12 яичных желтков
• 400 г молока
• 2 яйца
• соль
• ром
• лимон.

Способ приготовления:

1. В глубокой кастрюле хорошо вымесить 150—200 г муки с разведенными
   в молоке дрожжами, накрыть массу салфеткой и поставить в теплое место.
2. Когда тесто подойдет, добавить к нему остальные продукты, кроме муки, тщательно все перемешать и постепенно ввести муку.
3. Вымешенное тесто поставить для увеличения в объеме (в 2 раза) в теплое место.
4. Затем выложить на посыпанную мукой доску, раскатать в пласт толщиной 1 — 1,5 см, вырезать стаканчиком лепешки диаметром 6 см, накрыть их тканью, посыпанной мукой, и поставить на 30 мин в теплое место.
5. Подошедшие пончики жарить в большом количестве не слишком горячего жира.
6. Одну сторону изделий жарить под крышкой, другую — сняв крышку.
7. Горячие пончики посыпать ванильным сахаром и подать на стол с вареньем.