Сладкие кулинарные рецепты – все сладости начиная от халвы заканчивая пончиком! - блинчики и пироги, торты и пироженное, мороженное и пончики, зефир и пастила, мармелад и шоколад, и много других сладостей вы сможете приготовить с помощью наших рецептов

Состав:

• 300 г муки
• 3 желтка
• 1 г соли
• 50 г коньяка;

для обжарки:

• 400 г топленого масла;

для обсыпки:

• 100 г сахарной пудры.

Способ приготовления:

1. В посуду влить желтки яиц, добавить соль, коньяк или водку,
   перемешать, всыпать муку и замесить тесто.
2. Затем положить тесто на стол и нарезать его на куски по 50 г.
3. Каждый кусок теста раскатать скалкой так, чтобы получились круглые лепешки толщиной
   1,5—2 мм.
4. Эти лепешки надрезать ножом в 2—3 местах и жарить в кипящем масле до образования светло-желтого цвета.
5. Готовые изделия вынуть из кастрюли, дать маслу стечь, положить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
6. Чтобы изделия имели красивую форму, их следует жарить в кастрюле, диаметр которой
   чуть меньше диаметра лепешки.